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Ensamblaje bordelés · Pessac-Léognan
99 points from Robert Parker.
“De color granate de medio a intenso, el Pape Clement 2009 se exhibe de manera extravagante en la copa, mostrando frutos negros en conserva maravillosamente opulentos, cerezas morello y cinco especias chinas con notas subyacentes de trufas, mineral de hierro y tabaco, además de un toque de sándalo. Con cuerpo, la fruta voluptuosa tiene una base firme de taninos granulosos y súper maduros, y una gran frescura que respalda capa tras capa de fruta negra, especias exóticas y sabores terrosos, con un final muy largo.”
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Château Pape Clément es una finca vinícola "grand cru" en la denominación de origen Pessac-Léognan, en Graves. Es una de las fincas más antiguas de Burdeos, que data del siglo XIII, y actualmente se encuentra a solo 15 minutos del centro de la ciudad de Burdeos, rodeada por el desarrollo urbano.
El viñedo de Pape Clément está situado sobre una mezcla de suelos de grava-arena y arcilla-caliza, con un subsuelo calcáreo rico en hierro. Este es un buen terroir tanto para Cabernet Sauvignon como para Merlot. De las 30 hectáreas de uvas tintas, el Cabernet Sauvignon representa alrededor del 60 por ciento y el Merlot alrededor del 40 por ciento. También hay cantidades mínimas de Petit Verdot y Cabernet Franc.
One bottle, 750 ml, of the 2009 vintage.
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Pape Clément.
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