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Mezcla bordelesa · Pauillac
100 points from Robert Parker.
“Un vino asombroso en todos los sentidos, este clásico Pauillac con cuerpo es el Pontet Canet por excelencia del propietario Alfred Tesseron, quien sigue reduciendo los rendimientos y cultivando sus viñedos de forma biodinámica, una rareza en Burdeos. Negro como una noche sin luna, el Pontet Canet 2009 ofrece notas de incienso, grafito, humo, regaliz, crema de cassis y moras. Un vino de una pureza irrefutable, precisión láser, peso y riqueza colosales, y una frescura sensacional, es un tour de force en la elaboración de vinos capaz de durar 50 años o más. Los taninos son elevados, pero dulces y bellamente integrados, al igual que la acidez, la madera y el alcohol (que debe superar el 14%). Este viñedo, situado en la meseta alta de Pauillac, junto a Mouton Rothschild, parece haber hecho todo a la perfección en 2009. Esta cuvée debería cerrarse en la bodega y volver a abrirse dentro de una década o más.”
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Château Pontet-Canet fue fundado por Jean-Francois de Pontet, gobernador real del Médoc, quien combinó varias parcelas de viñedos en Pauillac en la década de 1720. Sus descendientes añadieron parcelas vecinas en Canet. El vino no fue embotellado en el château hasta 1972.
El viñedo de 81 hectáreas (200 acres) está ubicado en el corazón de la denominación Pauillac, justo al sur de los châteaux Mouton Rothschild y d'Armailhac. El suelo está compuesto por grava de Garona sobre un lecho de piedra caliza y es cálido y bien drenado, proporcionando condiciones perfectas para el Cabernet Sauvignon, que representa el 62 por ciento de las plantaciones.
12 bottles, 12 x 750 ml, of the 2009 vintage.
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Pontet-Canet.
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