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Syrah · Ródano Norte
100 points from Robert Parker.
“Los mejores vinos que Chave ha producido desde 2003 son las dos cuvees de Hermitage de 2009. El Hermitage 2009 presenta un color negro/púrpura junto con una suntuosa nariz de carnes asadas, pimienta molida, grosellas negras, mermelada de moras y sutiles notas de humo y regaliz. El extraordinario buqué va seguido de un vino de intensidad extravagante, además de una tremenda concentración y precisión. Aunque no es tan potente como el exitoso 2003, el asombroso 2009 podría llegar a ser una versión moderna de su magnífico 1990 (que actualmente se bebe increíblemente bien). Cualquiera que ame el Hermitage y tenga una bodega fría debería hacer cola para conseguir unas cuantas botellas de esta belleza.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine Jean-Louis Chave es un productor de gran prestigio ubicado en el norte del Ródano, que elabora vinos bajo las denominaciones Hermitage y Saint-Joseph. Los vinos Hermitage tintos y blancos de Chave —basados en Syrah y en Marsanne y Roussanne respectivamente— son algunos de los más importantes del valle del Ródano, alcanzando tanto precios elevados como puntuaciones de 100 puntos.
La propiedad cuenta con 14.5 hectáreas (36 acres) de tierra en Hermitage, lo que la convierte en uno de los mayores terratenientes de la denominación. Los viñedos fueron plantados cuando la familia Chave llegó a Hermitage a finales del siglo XIX, después de que la filoxera devastara gran parte de Francia. Los viñedos se dispusieron en terrazas y hoy cubren ocho parcelas diferentes en la colina, proporcionando una gama de mesoclimas y terruños para los vinos de Chave. Muchas de las vides tienen entre 30 y 60 años de antigüedad.
Jean-Louis Chave elabora varios vinos bajo el estandarte de Hermitage. Los vinos Hermitage tinto y blanco genéricos son los buques insignia de Chave, aunque la gama está encabezada por la cuvée Cathelin, uno de los vinos más coleccionables del Ródano. Chave también produce un par de vinos de Saint-Joseph y un vino Côtes du Rhône.
One bottle, 750 ml, of the 2009 vintage.
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J.L. Chave.
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