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Syrah · McLaren Vale
93 points from Robert Parker.
“El Carnival of Love 2009 es 100% Shiraz proveniente de un solo viñedo de vides de 9 años y madurado en un 97% en roble americano nuevo y un 3% de un año. De color granate púrpura muy intenso, ofrece notas intensas de crema de cassis, vainilla, especias, moca y regaliz. Fresco y con una estructura firme, con un alto nivel de taninos granulosos, es un Shiraz potente y con cuerpo, con una gran cantidad de fruta madura y densa que le otorga una muy buena persistencia. Su final es muy especiado y ligeramente cálido. Considere beberlo entre 2012 y 2019+.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines es una finca familiar en el distrito de McLaren Vale, en Australia Meridional, especialmente conocida por sus vinos tintos sedosos y de gran cuerpo, elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos obtienen con frecuencia altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker, y se encuentran entre los vinos más buscados producidos en Australia.
La marca hizo su debut en 2006, aunque la propietaria, Sarah Marquis, ya contaba con una amplia experiencia trabajando en el sector vinícola. El éxito llegó rápidamente para Mollydooker; The Wine Advocate calificó la primera edición del vino The Boxer Shiraz como el mejor vino tinto en relación calidad-precio del mundo, quedando en segundo lugar el Two Left Feet Shiraz – Cabernet de la bodega. El Maitre D' Cabernet Sauvignon de Mollydooker quedó en cuarto lugar y, por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de mejores vinos blancos en relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en cuestión de días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.
Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas al año y tiene como objetivo una producción anual de 80,000 cajas. Los únicos vinos blancos —uno tranquilo y otro espumoso— se elaboran con Verdelho procedente de Gemtree.
One bottle, 3000 ml, of the 2009 vintage.
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Mollydooker.
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