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Mezcla patentada · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“¡Solo se produjeron 200 cajas! El Hexameter 2009, con predominio de Cabernet Franc, presume de una profundidad y riqueza de textura impresionantes pero, sorprendentemente, sin sensación de pesadez alguna. Moca, café expreso, violetas, salvia, piel de naranja y ciruelas se entrelazan en este vino absolutamente impecable y refinado. Con el paso del tiempo en la copa, las notas más florales y de hierbas aromáticas se vuelven más prominentes. Creado inicialmente como una forma de utilizar el Cabernet Franc sobrante de la mezcla de Ovid, es concebible ver al Hexameter convertirse en uno de los grandes vinos del Valle de Napa, y no uso esas palabras a la ligera. Deslumbrante en textura, no hay duda de que el 2009 es de clase mundial en todos los aspectos. Ovid sigue subiendo el listón con esta colección de nuevos lanzamientos absolutamente deslumbrante. Los propietarios, Dana Johnson y Mark Nelson, no han escatimado en gastos en su búsqueda por elaborar vinos de clase mundial. Estos nuevos lanzamientos son un testimonio de su compromiso inquebrantable con la calidad. Este año también probé dos de los vinos de la serie "Experiment", que llevan nombres creativos inspirados en la formación de Dana Johnson en Bibliotecología. El talentoso Austin Peterson elabora los vinos, Andy Erickson asesora y David Abreu gestiona los viñedos, pero lo que realmente cuenta es lo que hay en la botella. Los resultados obtenidos hasta ahora por esta joven propiedad han sido nada menos que estelares.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Ovidio
2009 Mezcla patentada, Costa NorteNuestro viñedo de 15 acres, cultivado orgánicamente, está situado en la cima de una montaña aislada, a 1,400 pies de elevación en los confines occidentales de la geografía de Pritchard Hill en el Valle de Napa. Aquí, cultivamos suelos volcánicos rojos y rocosos para capturar un verdadero sentido de lugar y elaborar vinos de larga guarda compuestos por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Fermentamos solo con levaduras autóctonas y embotellamos nuestros vinos sin clarificar ni filtrar. Nuestro enólogo desde 2006, Austin Peterson, combina su experiencia específica del terreno con un sentido de experimentación, adoptando una tensión entre los métodos de vinificación clásicos y de vanguardia.
Nuestro nombre se inspiró en el poeta romano Publio Ovidio Nasón [Ovidio], cuyas METAMORFOSIS, un relato poético de los mitos griegos, celebran temas de transformación y cambio.
Publio Ovidio Nasón [Ovidio] fue un poeta romano que vivió entre el 43 a. C. y el 17 d. C. Su obra más famosa, METAMORFOSIS, es un relato poético de los mitos griegos que celebra los temas de la transformación y el cambio. La vinificación es una transformación de la uva a lo sublime; y las obras de Ovidio —ricas y oportunas, pero impregnadas de tradición— informan e inspiran nuestra filosofía de elaboración. Valoramos las relaciones duraderas y la agricultura y vinificación sostenibles, todo con el objetivo de crear vinos que transmitan un sentido único de lugar y tiempo.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2009 vintage.
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Ovidio.
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