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Mezcla bordelesa · Saint-Émilion
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Château Pavie es una finca de Burdeos en Saint-Émilion conocida por su "grand vin" de predominancia Merlot. Es uno de los cuatro châteaux con el estatus de Premier Grand Cru Classé A, la clasificación más alta en la margen derecha de Burdeos.
La finca Pavie, de 37 hectáreas (91 acres), se asienta sobre una meseta de piedra caliza en un sitio conocido por haber estado plantado con viñas desde la época romana. Los límites actuales de la propiedad se vieron fuertemente influenciados por las compras de tierras de Ferdinand Bouffard a finales del siglo XIX. Bouffard compró una serie de viñedos y châteaux, sentando las bases no solo para Pavie sino para varias de sus fincas vecinas, aunque continuó gestionándolas como entidades separadas. A principios del siglo XX, Château Pavie se dividió en tres: los châteaux Pavie Macquin y Pavie Decesse fueron creados a partir de tierras de la finca original. Pavie sigue siendo la más grande de las tres y es una de las fincas más extensas de Saint-Émilion.
12 bottles, 12 x 750 ml, of the 2009 vintage.
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Pavie.
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