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Mezcla patentada · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“El Promontory 2009 es un magnífico tinto de estilo bordelés que ofrece notas de brasas, tierra quemada (no muy distinta a la de un Pessac-Leognan de primer nivel como La Mission Haut-Brion), frutos negros, matices minerales arcillosos y toques de alcanfor y roble de fondo. Denso, masculino, rico y completo, este 2009 está hecho para durar, aunque, para ser un 2009, los taninos están extraordinariamente bien integrados, lo que confiere al vino definición y estructura. Este 2009 debería envejecer durante más de 25 años.”
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Harlan Estate
2009 Mezcla patentada, Costa NortePromontory es una marca de vino de alto perfil del Valle de Napa que consiste en un vino tinto único elaborado con vides de Cabernet Sauvignon que crecen en la cresta suroeste de Oakville. Es uno de los vinos más caros elaborados en el país.
Este es el proyecto más reciente de Bill Harlan, de Harlan Estate. Está situado en un terreno agreste que incluye parcelas de viñedo a altitudes de entre 500 y 1,100 pies, al que solo se puede acceder por una ruta cortafuegos, y los viñedos se encuentran por encima y detrás de los viñedos de Dominus y Blankiet, calificando así como parte de la denominación de Yountville. Los suelos son principalmente volcánicos y sedimentarios.
Aunque solo se elabora un vino Cabernet, es una mezcla compleja. Debido a las variaciones de suelo, exposición y altitud, se realizan hasta 70 pasadas diferentes por el viñedo para recolectar la fruta en condiciones óptimas. Esto da como resultado que se elaboren 30 o más vinos componentes distintos que se envejecen en barrica durante un año antes de la mezcla. El vino mezclado se envejece posteriormente durante varios años. De forma inusual para los EE. UU., Promontory utiliza grandes toneles de roble austriaco.
One bottle, 750 ml, of the 2009 vintage.
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Harlan Estate.
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