Quintessa Proprietary Red 2009 - 750ml

Quintessa Estate es un productor de vino de Napa Valley, ubicado en la AVA (Área Vitivinícola Americana) de Rutherford. Produce un solo vino a partir de su finca de 280 acres, una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon que es constantemente aclamada.

Los fundadores de la finca, Agustin y Valeria Huneeus, han buscado producir un vino que exprese el terroir de la propiedad en cada cosecha. Como resultado, aunque siempre se basa en Cabernet Sauvignon, la mezcla final de Quintessa nunca es exactamente la misma. Si bien domina el Cabernet Sauvignon, también hay plantaciones de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carmenere en la propiedad. Las colinas, el lago y el río de la propiedad contribuyen a diferentes mesoclimas, y existen varios tipos de suelo. Los 26 bloques de viñedos separados se vinifican todos por separado, y luego se decide la mezcla final antes del embotellado de cada cosecha.