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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“De color granate profundo, el Cabernet Sauvignon 2009 sorprende con aromas expresivos de crema de cassis, conservas de ciruela y pastel de frutas, además de notas subyacentes de hojas de laurel secas, rocas trituradas, carnes ahumadas y tapenade, con un toque de trufas negras. De cuerpo completo, rico, concentrado y cargado de conservas de frutos negros con especias, presenta una estructura sólida de taninos afelpados y mucha frescura, con un final de fantástica longitud.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Siete Piedras
2009 Cabernet Sauvignon, Costa NorteCon el tiempo, resultó evidente que la propiedad, rodeada por algunos de los viñedos más preciados de Napa, poseía suelos volcánicos, rocosos y bien drenados que podían producir vino de categoría mundial. Aaron Pott fue contratado como enólogo, mientras que Pinã Vineyard Management fue contratada para cuidar las vides. Nuestro lanzamiento inaugural, el Seven Stones Cabernet Sauvignon 2005, recibió grandes elogios de la crítica y se agotó rápidamente, lo que nos animó a añadir algunas parcelas de viñedo más, de tamaño diminuto, y a actualizar la bodega para poder extraer la máxima calidad posible de nuestro excepcional "terroir". En 2014, incorporamos a Michael McMillan como director general. Con poco más de 3 acres de vides cultivadas de forma orgánica certificada, nuestra intención es seguir siendo una bodega pequeña y familiar, con una producción de no más de 500 cajas al año. Estamos orgullosos de compartir los resultados con usted.
One bottle, 750 ml, of the 2009 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
Winemaker Aaron Pott, at Siete Piedras, owned by Familia Wornicks.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
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