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Mezcla patentada · Costa Central
97 points from Robert Parker.
“2012 Sine Qua Non Abstract White Blend - 97 pts En la misma categoría, el In The Abstract 2012 es un ensamblaje blanco clásico de Sine Qua Non compuesto por un 37% de Chardonnay, 31% de Roussanne, 16% de Petit Manseng y 16% de Viognier. Proveniente a partes casi iguales de los viñedos Bien Nacido, Cumulus y Eleven Confessions, pasó poco menos de 19 meses en un 48% de barricas usadas (de 1 a 4 años), un 27% de roble francés nuevo y el resto en huevos de hormigón. Presenta un color ligeramente más oscuro que el Chardonnay y ofrece notas increíbles de duraznos caramelizados, manzanas pochadas, flores blancas y roca triturada que fluyen sin fisuras hacia una sensación en boca con cuerpo, decadente, pero elegante y distinguida. Es un esfuerzo clásico que no se guarda nada, pero que nunca parece cálido ni pesado, y que no da ni un paso en falso. Disfrute de esta belleza durante la próxima década o más. RP”
“El White Wine In The Abstract 2012 representa un regreso a un estilo mucho más opulento tras unos años en los que los blancos de Sine Qua Non fueron un poco más enérgicos de lo habitual. La miel, el albaricoque, la menta, el azahar y las especias se fusionan en un vino enorme y viscoso que cubre cada centímetro del paladar. La pureza de la fruta aquí es sencillamente impresionante.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
2012 Mezcla patentada, Costa CentralSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que rechaza Sine Qua Non: rara vez se elabora el mismo vino más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se ubica en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que brinda mayor libertad al realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades", con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluyendo el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras el lanzamiento de Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien le otorgó inmediatamente 95 puntos, en aquel entonces la puntuación más alta que había dado a un vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Sine qua non.
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