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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“Tras 20 meses de crianza en roble francés, el Cabernet Sauvignon Onda 2010 (con una producción de 510 cajas) se presenta como un vino elegante de estilo bordelés, con un toque de austeridad, además de nobles frutas rojas y negras mezcladas con notas de suelo de bosque, tabaco sin fumar y una personalidad distinguida al estilo de Saint-Julien. A quienes piensan que el Valle de Napa solo produce vinos de gran impacto, les recomendamos probar esta joya de delicadeza, elegancia y cuerpo medio. Debería beberse bien durante más de 10-15 años. El propietario Hi Sang Lee ha resucitado esta propiedad, antaño histórica, en Rutherford, donde la bodega fue construida por primera vez en 1883 por H. W. Helms. En 2010 hay cuatro cuvées: el viñedo Crystal Springs en Howell Mountain, el viñedo Helms en Rutherford, el viñedo Hershey en Howell Mountain y el viñedo Lotus en el Valle de Napa. También producen un vino llamado Onda, que pretende ser una propuesta de estilo más directo y a menor precio. Enhorabuena a Hi Sang Lee y a su hijo por resucitar esta histórica finca.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Dana Estates es la tercera bodega que ocupa este terreno de viñedos en el corazón del famoso Rutherford Bench. Cultivado y desarrollado por primera vez por el viticultor alemán H. W. Helms en 1883, fue adquirido en 1976 por John y Diane Livingston y sirvió como sede de la bodega Livingston Moffett hasta que el propietario Hi Sang Lee compró la propiedad en 2005.
La bodega fue rediseñada por el renombrado arquitecto Howard Backen, manteniendo los muros de piedra originales como pieza central. Hi Sang y Howard trabajaron cuidadosamente con los enólogos Philippe Melka y Cameron Vawter para asegurar que el espacio y las instalaciones permitieran la producción constante de vinos de clase mundial.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 2010 vintage.
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Dana Estates.
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