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Pinot Noir · Côte de Nuits
94-96 points from Robert Parker.
“El Griotte-Chambertin 2010 muestra el lado más elusivo e intelectual de Borgoña en su máxima expresión. Unos taninos sedosos sustentan un núcleo altamente expresivo y sensual de cerezas rojas dulces, flores recién cortadas y tabaco. Aunque algo elusivo, posee una gran profundidad, riqueza en el paladar medio y estructura para que pueda beberse bien durante muchos, muchos años.”
“Una nariz muy densa en frutos y abiertamente madura ofrece una variedad de aromas a licor de frutos rojos que incluyen cereza y frambuesa, así como toques de tierra, sotobosque y una nota sutil de piedra mojada. Existe una excelente intensidad en los sabores flexibles y extremadamente ricos, pero enfocados, equilibrados y bellamente detallados, que poseen una sensación en boca acariciadora. Los elementos estructurales están completamente maduros y hay una tensión subyacente realmente encantadora que recorre todo el vino, la cual encarna esa cualidad tan atractiva: potencia sin peso. Es brillante y debería envejecer de la misma manera. Recomiendo encarecidamente decantarlo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine Fourrier es una bodega de Borgoña con sede en Gevrey-Chambertin, en la Côte d'Or. Sus vinos, elaborados principalmente con Pinot Noir, son muy codiciados y conocidos por su finura sedosa. Fourrier es quizás más conocido por su vino del famoso viñedo Premier Cru Clos Saint-Jacques.
Las propiedades vitivinícolas de la bodega suman un total de 8,7 hectáreas (21,5 acres), situadas predominantemente en Gevrey-Chambertin. Estas incluyen parcelas en siete sitios diferentes de primer cru de Gevrey-Chambertin y una pequeña parcela en el viñedo Grand Cru Griottes-Chambertin. Parcelas en Chambolle-Musigny, que incluyen dos Premier Crus, Morey-Saint-Denis y el viñedo Premier Cru Les Petits Vougeots, completan la cartera. Solo se utiliza fruta de vides de más de 30 años para elaborar los vinos de Domaine Fourrier.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Winemaker Jean-Marie Fourrier, at Domaine Fourrier, owned by Familia Fourrier.
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