Joseph Phelps Insignia Cabernet 2010 - 750 ml

En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de crear una cuvée distinta cada año, una que representara el mejor vino que pudiera elaborar de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre tendría que ser un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco en algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o quizás un Syrah o un Merlot. Su único objetivo era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards pudiera producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre propio que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con la variedad que eligiera.

Como sucedió, 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia 1974 fue un 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla y, en 1976, regresó al Cabernet, esta vez proveniente del viñedo Eisele. Cada vez quedaba más claro que las variedades tintas de Burdeos, particularmente el Cabernet Sauvignon, eran ideales para Napa Valley y ofrecerían constantemente los mejores vinos de la cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca representó menos del 50% de la mezcla de Insignia y se convirtió gradualmente en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla propia al estilo de Burdeos tinto.