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Mezcla patentada · Costa Norte
98+ points from Robert Parker.
“El Promontory 2010 parece ser un vino excepcional. Aumenta el nivel de concentración, pero no revela tanto de la personalidad de La Mission Haut-Brion como el 2009. Exhibe más notas de crema de casis, tierra dulce, trufa, cuero de montura nuevo y toques de vainilla y barbacoa de fondo. Con cuerpo, rico, puro y multidimensional, este vino es un pariente cercano del gran Harlan Estate, situado a cinco o seis millas directamente al norte, en una latitud similar en las montañas bajas de Mayacamas con vistas al corredor de Oakville, mientras que Promontory domina Yountville. Este es otro vino de 25-30 años del equipo enológico de Harlan Estate y Bond.”
“Un vino grande y explosivo, el 2010 se abre con una cautivadora mezcla de grafito, humo, regaliz, grava y piedras trituradas. Sus taninos firmes e incisivos le confieren gran parte de su sentido de gravedad y energía pura y desenfrenada. El 2010 todavía necesita unos años para suavizarse, ya que sigue teniendo una estructura masiva y tánica, pero ha sido durante mucho tiempo uno de mis favoritos personales.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Harlan Estate
2010 Mezcla patentada, Costa NortePromontory es una marca de vino de alto perfil del Valle de Napa que consiste en un único vino tinto elaborado a partir de vides de Cabernet Sauvignon que crecen en la cresta suroeste de Oakville. Es uno de los vinos de mayor precio producidos en el país.
Este es el proyecto más reciente de Bill Harlan, de Harlan Estate. Está situado en un terreno agreste que incluye parcelas de viñedo a altitudes de entre 500 y 1,100 pies, al cual solo se puede acceder por un camino cortafuegos, y los viñedos están ubicados por encima y detrás de los viñedos de Dominus y Blankiet, calificando así como parte de la denominación de Yountville. Los suelos son principalmente volcánicos y sedimentarios.
Aunque solo se produce un vino Cabernet, es una mezcla compleja. Debido a las variaciones de suelo, exposición y altitud, se realizan hasta 70 pasadas diferentes por el viñedo para recolectar la fruta en condiciones óptimas. Esto resulta en la obtención de 30 o más vinos componentes distintos, los cuales se envejecen en barrica durante un año antes de realizar la mezcla. El vino mezclado se envejece posteriormente durante varios años más. De forma inusual para los EE. UU., Promontory utiliza grandes toneles de roble austriaco.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Harlan Estate, owned by Bill Harlan.
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