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Shafer tiene alrededor de 57 hectáreas (140 acres) de vides en el distrito de Stags Leap, repartidas en varios viñedos. El viñedo Hillside Estate tiene suelos poco profundos y con buen drenaje que producen uvas pequeñas de sabor intenso. Las mejores parcelas se utilizan para elaborar el Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2010 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 100 RP - El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2010, al que ya se le había otorgado una puntuación de 100 puntos, fue catado de nuevo. Tiene todo lo que uno podría desear en un prodigioso Cabernet Sauvignon de clase mundial. Notas de virutas de lápiz, crema de casis, vainilla, tabaco de cigarro sin fumar, regaliz y mantillo de bosque están presentes en este vino que es absolutamente extraordinario. Es de cuerpo completo, perfectamente construido, con gran pureza y un tremendo final de 50-60 segundos. Obviamente, envejecerá 25-30 años, si no mucho más. Esta ha resultado ser una gran, gran añada que parece ganar en estatura en la botella. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2010 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Producción |
2500 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2010 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2010 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Winemaker |
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| Production |
2500 cajas |
| Robert Parker Rating | 100 RP - El Hillside Select Cabernet Sauvignon 2010, al que ya se le había otorgado una puntuación de 100 puntos, fue catado de nuevo. Tiene todo lo que uno podría desear en un prodigioso Cabernet Sauvignon de clase mundial. Notas de virutas de lápiz, crema de cassis, vainilla, tabaco de cigarro sin fumar, regaliz y suelo forestal están presentes en este vino que es absolutamente extraordinario. Tiene mucho cuerpo, una estructura impecable, con gran pureza y un tremendo final de 50 a 60 segundos. Obviamente, envejecerá de 25 a 30 años, si no mucho más. Esta ha resultado ser una gran, gran cosecha que parece aumentar su prestigio en la botella. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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