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Garnacha · Costa Central
98 points from Robert Parker.
“Con una mezcla similar (75% Garnacha, 16% Syrah, 2,5% Monastrell, 4,5% Roussanne y 2% Viognier) y siendo también una botella de vino brillante, el Grenache Five Shooter 2010 pasó 20 meses en barricas usadas al 75%, y el resto en hormigón y roble francés nuevo. De una elegancia y fluidez impecables, con la riqueza y textura características de la casa, desprende aromas y sabores fascinantes con toques florales de frutos rojos, aceite de flores, especias, pimienta blanca y regaliz, junto con una sensación en boca plena y compleja que invita a seguir bebiendo. Aunque puede disfrutarse ahora, tendrá una longevidad de más de dos décadas.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: rara vez se elabora el mismo vino más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, y la mayoría de sus vinos tintos se basan en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse a base de Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) está ubicado en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que brinda mayor libertad al realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente otorgó al vino 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a un vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Sine qua non.
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