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Syrah · Costa Central
98+ points from Robert Parker.
“El Syrah Five Shooter 2010 es sencillamente magnífico. Un vino enorme que, de alguna manera, mantiene todo en equilibrio; ofrece una gran variedad de casis, mora, chocolate blanco, sotobosque y pimienta, dando paso a un Syrah de cuerpo completo y complejo que posee una gran cantidad de taninos finos y la suficiente sustancia para evolucionar durante décadas. Una mezcla de 85% Syrah, 5% Garnacha, 3% Petite Sirah, 5% Roussanne y 2% Viognier, fermentada con un 20% de racimo entero y envejecida durante 22 meses en un 59% de roble francés nuevo, que se abre maravillosamente en la copa y debe decantarse si se consume pronto.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como un producto exclusivo del Valle de Napa. Esa no es la única convención que Sine Qua Non esquiva: el mismo vino rara vez se produce más de una vez, lo que le da la vuelta al concepto del vino icono estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayor parte de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) está ubicado en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas donde se ubican los viñedos, lo que otorga mayor libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluyendo el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras el lanzamiento de Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien le otorgó inmediatamente 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Winemaker Manfred Krankl, at Sine qua non, owned by Manfred Krankl.
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