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Syrah · Costa Central
100 points from Robert Parker.
“El Syrah Stockholm Syndrome 2010 es un logro monumental que estará a la altura de los mejores Syrah del mundo. Una mezcla de 96% Syrah, 3% Roussanne y 1% Viognier, fermentada con un 16% de racimo entero antes de pasar poco menos de 42 meses en barrica 100% nueva de roble francés. Ofrece una increíble variedad de frutas negras dulces, cassis, chocolate blanco, regaliz y notas de grasa de tocino que se funden perfectamente con su paladar de gran cuerpo, fluido, estratificado e impecablemente estructurado. Dada la riqueza de la fruta, es asombroso cómo se mantiene ligera, elegante y grácil, sin parecer excesiva en ningún sentido. Si bien no faltan taninos, estos son dulces e integrados, así que siéntase libre de disfrutar de este ejemplar estelar en cualquier momento durante las próximas dos décadas o más. El lanzamiento actual del viñedo de la finca (también conocido como la cuvée de crianza prolongada en barrica), el Grenache Stockholm Syndrome 2010, es un logro increíble al que no pude encontrarle ningún defecto. Una mezcla de 75% Garnacha, 22% Syrah, 2% Roussanne y 1% Viognier, todo del viñedo Eleven Confession, pasó poco menos de 30 meses en barricas de roble francés 22% nuevas y 78% usadas antes de ser embotellado. Preparado y listo, triunfa con su bouquet de cassis, regaliz, pato ahumado, caja de especias y hierbas exóticas. El paladar sigue el mismo camino y, aunque tiene la profundidad y riqueza esperadas de la finca, es fluido, elegante y vivaz, con un equilibrio perfecto, taninos ultra finos y un final que simplemente no termina. No hay nada mejor y considérese afortunado si puede conseguir un par de estas botellas.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que los mejores vinos de California provienen únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que Sine Qua Non evita: es raro que el mismo vino se elabore más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que otorga mayor libertad al realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Después de lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó al vino 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta ese momento a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Sine qua non.
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