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Sagrantino · Sagrantino
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Tierra de la Custodia
2010 Sagrantino, SagrantinoLos vinos deben elaborarse ahora íntegramente con la uva tinta autóctona Sagrantino, cultivada en los alrededores de la ciudad de Montefalco. Las versiones anteriores de la normativa DOCG permitían hasta un 5 por ciento de otras variedades.
Los tintos secos deben envejecer durante al menos 37 meses, incluidos 12 meses en barrica y 4 meses en botella. Gracias a un mayor cuidado durante la vinificación y a la atención prestada a las prácticas de envejecimiento, estos vinos Sagrantino han evolucionado de ser altamente tánicos y rústicos a convertirse en vinos de reconocida calidad.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Tierra de la Custodia.
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