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Chardonnay · Côte de Beaune
“Domaine Coche-Dury Bourgogne Blanc Borgoña 2011. El Bourgogne Blanc 2011 posee un buqué fascinante: tenso y lineal, no muy alejado de un Puligny-Montrachet. En boca es crujiente en la entrada con una fina línea de acidez, manteniéndose muy riguroso, con abundantes notas de lima fresca y albaricoque seco que adornan el final. Es un vino preciso y muy puro, un Borgoña blanco vivaz para disfrutar en su plena juventud. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Coche-Dury es un productor muy respetado con sede en Meursault, Borgoña. Si bien elaboran algunos vinos tintos de Pinot Noir, la casa es famosa por sus vinos blancos de Chardonnay, altamente valorados por los coleccionistas. De hecho, el vino Corton-Charlemagne Grand Cru de Coche-Dury se clasifica sistemáticamente entre los 100 vinos más caros disponibles en Wine-Searcher.
El Domaine fue fundado en la década de 1970 tras el matrimonio de Jean-François Coche y Odile Dury, aunque la familia Coche ha elaborado vino en Meursault durante varias generaciones. Actualmente, además de sus propiedades en Meursault, la familia posee viñedos en Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay y en el viñedo Corton Grand Cru. En total, las propiedades de Coche-Dury representan alrededor de nueve hectáreas (22 acres), de las cuales aproximadamente la mitad se encuentran en la propia Meursault.
One bottle, 750 ml, of the 2011 vintage.
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