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Mezcla de champán
95 points from Robert Parker.
“El Krug 2011 es una añada singular y distintiva en esta casa. Revela aromas a limón, cítricos confitados, hierbas secas, avellanas, pera y frutas de hueso maduras mezcladas con especias; es de cuerpo medio a completo, redondo y denso, con una entrada fenólica y singular, y un paladar medio estructurado, casi tánico pero elegante, enmarcado por un núcleo carnoso de fruta. Posee una mousse precisa y un final largo, mineral y salino, realzado por una gran cantidad de extractos secos y calcáreos. En comparación con añadas anteriores, que eran más tensas e incisivas, esta versión es más austera y envejece con gracia hasta convertirse en un champán de elegancia discreta y austeridad revelada.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La Maison fue fundada en Reims en 1843 por Joseph Krug, un visionario inconformista con una filosofía inflexible. Habiendo comprendido que la verdadera esencia del Champagne es el placer en sí mismo, su sueño era elaborar el mejor Champagne que pudiera ofrecer, cada año, independientemente de las variaciones climáticas anuales. Prestar mucha atención al carácter del viñedo, respetar la individualidad de cada parcela y su vino, así como construir una extensa biblioteca de vinos de reserva de muchos años diferentes, permitió a Joseph Krug cumplir su sueño.
Con un enfoque muy original en la elaboración del Champagne, decidió ir más allá de la noción de añada para crear la expresión más generosa de Champagne, cada año. Así, fundó una Maison en la que todos los Champagnes tienen el mismo nivel de distinción.
Desde 1843, seis generaciones de la familia Krug han perpetuado este sueño, enriqueciendo la visión y el saber hacer de Joseph Krug. Hoy en día, la Maison familiar da la bienvenida a los amantes de Krug de todo el mundo para realizar un viaje sensorial a través del Champagne Krug.
One bottle, 750 ml, of the 2011 vintage.
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Winemaker Eric Lebel, at Krug, owned by LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton.
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