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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“El Quella 2012 (proveniente de un viñedo empinado de nueve acres en las laderas orientales de Vaca) presenta un color púrpura opaco, una nariz magnífica de flores blancas, mora dulce y fruta de casis, con un toque de vainilla y grafito. Con cuerpo, al igual que sus hermanos, con gran extracto de fruta, una pureza y riqueza formidables y taninos altos pero aterciopelados, este vino debería beneficiarse también de otros 3 a 5 años de guarda y conservarse por más de 30 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Fianza (Harlan)
2012 Cabernet Sauvignon, Costa NorteBOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad «Grand Cru», todos bajo el amparo de una misma filosofía, un mismo equipo, un mismo sello.
Este es el fruto del ingenio de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha firmado contratos de larga duración (un cuarto de siglo) con los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas seleccionados del Valle de Napa. En la primera década, amplió el número de propiedades vitivinícolas hasta llegar a cinco vinos diferentes en 2011, todos elaborados por el equipo enológico de Harlan Estate formado por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. Solo había tres cuvées en 2001: del terreno de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville cerca de Harlan Estate, el Vecina; St. Eden, un promontorio pedregoso de 11 acres al norte del cruce de Oakville con exposición al norte; y de las empinadas laderas justo al norte del lago Hennessy con exposición al este y sureste, al este de Rutherford, el Melbury.
Desde que se elaboraron estos fabulosos 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Estos son Quella, un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, un viñedo de gran altitud plantado en las laderas empinadas de Spring Mountain con exposición al norte y al este. Los tres 2001 mostraron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, estos vinos probablemente tengan 40 años o más de potencial de guarda, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver a qué saben.
0 bottles, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Fianza (Harlan).
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