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Pinot Noir · Costa Central
98 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Calera Wine Company es una prestigiosa bodega con sede en Mt Harlan, en el condado de San Benito, California. Calera, que debe su nombre a un horno de cal situado en sus instalaciones, destaca por sus suelos ricos en piedra caliza, una rareza en California. El Pinot Noir es la variedad de uva clave aquí, con la que se elaboran varios vinos de viñedo único.
El enólogo Josh Jensen se formó en Borgoña, donde trabajó en la vendimia del Domaine de la Romanée-Conti y más tarde como pasante en el Domaine Dujac. Fue allí donde aprendió que el Pinot Noir y el Chardonnay prosperan en suelos calizos, por lo que, al regresar a los EE. UU., se dedicó a buscar ese terroir.
El Pinot Noir de viñedo único Jensen es muy valorado; otros vinos de viñedo único incluyen Selleck, Reed, Mills, Ryan y de Villiers. Todos los vinos de Calera reciben muy buenas críticas, y él es considerado uno de los mejores productores de Pinot Noir de California.
One bottle, 1500 ml, of the 2012 vintage.
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Calera.
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