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Domaine Sylvain Cathiard et Fils es un productor familiar que opera en la Côte de Nuits de Borgoña. Es conocido por su Pinot Noir de primera calidad y muy valorado, proveniente de parcelas en viñedos premier y grand cru.
La historia del dominio comienza con el abuelo de Sylvain, quien empezó a elaborar vino en Borgoña en la década de 1930. El padre de Sylvain, André, tomó el mando de la bodega en 1969 y la dirigió hasta la década de 1980, cuando Sylvain comenzó a involucrarse. (© Material con derechos de autor, Wine-Searcher.com) Inicialmente, alquiló parcelas de viñedos a su padre y a otros viticultores para elaborar su propio vino, antes de hacerse cargo finalmente de los viñedos familiares. En 2006, su hijo Sébastien se unió a él y el dominio adoptó su nombre actual de Domaine Sylvain Cathiard et Fils. Todo el trabajo en el viñedo lo realizan Sylvain, su esposa y su hijo.
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2012 |
| Puntuación | 96 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | Cathiard |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 96 RP - 2012 Domaine Sylvain Cathiard Romanée-Saint-Vivant Borgoña - 96 pts Hay tres barricas del Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2012 provenientes de vides de 75 años de antigüedad. Posee un bouquet fragante que ofrece una variedad de frutos rojos y minerales hasta el punto en que la madera nueva es imperceptible. En boca es de cuerpo medio con taninos suculentos y maduros, y una acidez muy bien equilibrada. El final es más lineal que otras añadas que he probado de barrica, agradablemente enfocado con un toque de especia que emerge en el extraordinariamente largo retrogusto. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Pinot Noir |
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| Añada | 2012 |
| Puntuación | 96 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Ubicación | Cote de Nuits |
| Productor | Cathiard |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | Cathiard |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Borgoña |
| Location | Côte de Nuits |
| Producer | Cathiard |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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