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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 1997 |
| Calificación | N/R |
| Tamaño de la botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Caymus |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Calificación |
|---|
| Wine Spectator | Caymus Cabernet 1997 catado de un magnum. Aromas de eneldo fresco y tostado se combinan con cereza madura y mora, con un toque de anís y salvia. De estilo elegante, con un toque de sasafrás, que termina con taninos maduros e integrados. WS |
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| Burghound |
|---|
| Variedad | Cabernet |
|---|---|
| Añada | 1997 |
| Calificación | NR |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Ensamblaje bordelés |
| Propietarios |
Chuck Wagner |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Caymus Vineyards |
| Enólogo |
Charles Wagner |
| Producción |
30,000 cajas (aprox.) |
| Varietal | Cabernet |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 1000 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Caymus |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
Cabernet |
| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Caymus |
| Winemaker |
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| Production |
122.158 casos |
| Robert Parker Rating | 96 RP - Parecen ser inmunes a algunas de las tendencias y modas menos inteligentes que vemos de vez en cuando en el mundo del vino, y el resultado es una espectacular oferta de Cabernet Sauvignon 2012 40th Anniversary. Su denso color púrpura/negro va seguido de copiosas cantidades de crema de cassis y fruta de mora, taninos sedosos, una textura voluptuosa y una pureza e intensidad impresionantes. Este vino con mucho cuerpo es un ejemplo fabuloso de Cabernet Sauvignon del Valle de Napa, así como un homenaje a esta increíble familia. Es tan bueno ahora, ¿por qué esperar? Sin embargo, estoy seguro de que, al igual que la mayoría de las añadas de Caymus, durará de 20 a 25 años. ¡Increíble! |
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| Antonio Galloni Rating | El Cabernet Sauvignon 40th Anniversary 2012 de Caymus golpea el paladar con una oleada de cereza oscura, ciruela, cola, chocolate, brandy, especias y roble nuevo dulce. Presenta una buena textura, viscosidad e inmediatez de la fruta al principio, pero el roble nuevo empalagosamente dulce y la vainillina se vuelven abrumadores poco después, cubriendo totalmente la fruta y atenuando el paladar medio y el final. Afortunadamente, el final es corto. Incluso para los estándares actuales en el Valle de Napa, este es un estilo de Cabernet Sauvignon decididamente dulce, bastante diferente a casi todo lo que probé este año. |
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| Wine Spectator Rating | Con un generoso paso por roble, con notas de moca cremosa, vainilla, cedro y anís en el borde de un núcleo rico en sabores a bayas oscuras, ciruela y regaliz negro. Firme, enfocado y persistente, con un carácter seductor. |
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| Burghound Rating |
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