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Syrah · Valle de Columbia
99 points from Robert Parker.
“Si bien muchos de los vinos de 2012 obtuvieron puntuaciones de las más bajas, ese no fue el caso del Syrah Bionic Frog 2012, y esta belleza roza la perfección. De color intenso y púrpura hasta el borde, ofrece notas extraordinarias de frutas negras, hongos silvestres, tierra ahumada y una mineralidad salina. Todo esto fluye hacia un 2012 con cuerpo, concentrado de manera fascinante, enfocado, estructurado y persistente, que necesita 4-5 años de guarda y que te dejará boquiabierto durante los siguientes 15 años o más.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Cayuse Vineyards
2012 Syrah, Valle de ColumbiaCayuse Vineyards es un productor de vino con sede en el valle de Walla Walla, en la frontera entre Oregón y Washington. Se centra en las variedades de uva del Ródano, y en particular en la Syrah, cuyos vinos han obtenido varias puntuaciones de 100 puntos por parte de The Wine Advocate.
La empresa fue fundada en 1997 por Christophe Baron, un francés proveniente de una familia dedicada a la elaboración de Champagne cerca de Charly-sur-Marne. Todos los viñedos propiedad de Cayuse se encuentran dentro de la recién formada AVA Rocks District of Milton-Freewater, que se sitúa íntegramente en Oregón. Sin embargo, Cayuse sigue etiquetando sus vinos con la AVA más amplia de Walla Walla, que suele asociarse con la industria vinícola de Washington, aunque abarca ambos estados.
Otros vinos destacados de su catálogo incluyen los Syrah de En Chamberlin Vineyard y Bionic Frog, además del Tempranillo Impulsivo. La mayoría de los vinos de Cayuse se venden a los miembros de la lista de correo, cuyas plazas son muy codiciadas.
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Cayuse Vineyards.
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