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Chardonnay · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Jabato
2012 Chardonnay, Costa NorteMarcassin es verdaderamente un vino de culto (Cultwine) con sus vinos Chardonnay y Pinot Noir increíblemente ricos y opulentos, que son extremadamente difíciles de conseguir. La filosofía de elaboración de Helen Turley se centra en la calidad y la excelencia, abogando siempre por "grandes viñedos, cultivados meticulosamente, con rendimientos limitados, tiempos de maduración prolongados y levaduras naturales".
El viñedo de 20 acres de la finca en la costa de Sonoma produce solo 100 barricas al año. Ninguno de los vinos se somete a clarificación, filtrado o estabilización en frío, y habitualmente envejecen durante cinco años antes de salir al mercado. Este es, sin duda, uno de los tesoros más aclamados y singulares de California: Marcassin Estate. La regla de los vinos de culto (CultWine) siempre se aplica a Marcassin.......... "¡Encuéntralo............Cómpralo............Bébelo!"
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Jabato.
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