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Syrah · McLaren Vale
“Mollydooker Carnival of Love Shiraz 2012 - ¡95 pts! - ¡#2 Vino del Año! De un color púrpura negruzco muy profundo, el Carnival of Love 2012, 100% Shiraz de viñedo único, exhala notas fragantes de moras calientes, crema de cassis y moras secas entremezcladas con un encantador trasfondo de hierbas secas, lavanda, chocolate amargo y anís. Con una buena estructura de taninos redondeados de medios a firmes y una vivaz columna vertebral ácida, este vino muy grande, completo y rico tiene un final muy largo. RP”
“Mollydooker Carnival of Love Shiraz 2012 - ¡95 pts! - ¡Vino n.º 2 del año! Nervioso, ágil y expresivo, concentra aromas y sabores a frutos rojos, cereza negra y cardamomo en un conjunto de gran precisión. El final se expande y cobra fuerza, impulsando un cierre largo y carnoso. Muestra músculo y equilibrio. WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines es una finca familiar en el distrito de McLaren Vale, en el sur de Australia, particularmente conocida por sus vinos tintos sedosos y con cuerpo elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos obtienen frecuentemente altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker, y se encuentran entre los vinos más buscados producidos en Australia.
La marca hizo su debut en 2006, aunque la propietaria, Sarah Marquis, ya contaba con una amplia experiencia en el comercio del vino. El éxito llegó rápidamente para Mollydooker; The Wine Advocate calificó la primera edición del The Boxer Shiraz como el vino tinto con mejor relación calidad-precio del mundo, con el Two Left Feet Shiraz – Cabernet de la finca en segundo lugar. El Maitre D' Cabernet Sauvignon de Mollydooker quedó en cuarto lugar, y por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de vinos blancos con mejor relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.
Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas por año y apunta a una producción anual de 80,000 cajas. Los únicos vinos blancos —uno tranquilo y uno espumoso— están hechos de Verdelho proveniente de Gemtree.
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Mollydooker.
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