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El hombre al mando en este laboratorio vinícola, Jeff Owens, ha formado parte del PlumpJack Group desde 2006; tras trabajar como asistente de enología en CADE Estate, Owens se convertiría en el enólogo de Odette Estate. Owens haría historia en 2015 al obtener 100 puntos perfectos de The Wine Advocate con el lanzamiento inaugural de Odette Estate, siendo el primer enólogo en lograrlo en un lanzamiento inaugural y el primer vino en recibir tal galardón embotellado con tapón de rosca.
Odette Estate, al igual que las bodegas PlumpJack y CADE Estate, debe su nombre a Shakespeare y a otras obras históricas. Odette fue un personaje fundamental, plasmado por Shakespeare y Proust, y también presente en el ballet El lago de los cisnes de Chaikovski. En el mundo del vino, Odette fue el nombre de uno de los jueces franceses en la Cata de Vinos de París de 1976, cuando un vino tinto del distrito de Stags Leap superó a la competencia francesa para llevarse los máximos honores.
Odette es una princesa legendaria, una amante y una juez; estos tres personajes tienen el propósito de simbolizar el vino producido en la finca, encarnando la feminidad, la fuerza y el poder de las tres damas. Las encontrará escondidas y a plena vista, con fotografías de ellas en la sala de degustación, estatuas artísticamente representadas en el extremo sur de la propiedad y en la etiqueta de la botella de vino Cabernet Sauvignon de Odette Estate.
Hoy en día, el enólogo Jeff Owens y su equipo de vinificación continúan produciendo galardonados cabernet sauvignons del viñedo de la finca en el distrito de Stags Leap que resumen la inspiración de la propiedad: combinando potencia y elegancia, a la vez que exhiben las propiedades únicas de la AVA.
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2012 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Odette |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 100 RP - El Cabernet Sauvignon Reserve 2012 (80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot) está fuera de serie, es alucinante. De color púrpura absolutamente opaco, una nariz impresionante de virutas de lápiz, flores de primavera, licor de arándanos y moras, una extravagancia textural de cuerpo completo similar a un rascacielos, madurez lujosa, frescura y fruta. Es un vino grande con un 15.4% de alcohol natural, pero nunca se notaría si no estuviera en la etiqueta, ya que todo está maravillosamente casado en un vino armonioso y glorioso. El vino tiene un final casi interminable de 45-50 segundos que solo insinúa su potencial definitivo. Si tiene disciplina, guárdelo durante 3-4 años y observe cómo se despliega y desarrolla durante al menos dos décadas. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2012 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Odette |
| Color | Tinto |
| Producción |
500 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Odette |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
|
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Odette |
| Winemaker |
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| Production |
500 cajas |
| Robert Parker Rating | 100 RP - El Cabernet Sauvignon Reserve 2012 (80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot) es fuera de serie, alucinante. De un color púrpura absolutamente opaco, presenta una nariz impresionante de virutas de lápiz, flores de primavera, licor de arándanos y moras, una extravagancia textural de gran cuerpo como un rascacielos, una madurez lujosa, frescura y fruta. Es un vino grande con un 15,4% de alcohol natural, pero nunca lo dirías si no estuviera en la etiqueta, ya que todo está bellamente unido en un vino armonioso y glorioso. El vino tiene un final casi interminable de 45-50 segundos que solo insinúa su máximo potencial. Si tienes disciplina, guárdalo durante 3-4 años y observa cómo se despliega y desarrolla durante al menos dos décadas. RP |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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