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Shafer posee alrededor de 140 acres de viñedos en el distrito de Stags Leap, distribuidos en varias fincas. El viñedo Hillside Estate tiene suelos poco profundos y con buen drenaje que producen bayas pequeñas de sabor intenso. Los mejores lotes se utilizan para elaborar el Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2012 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 100 RP - El vino insignia de Shafer, y uno de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo, es el Hillside Select, que proviene de los suelos rocosos y volcánicos de las laderas sobre la bodega. La producción del viñedo es pequeña y el vino es un ejemplo increíble de Cabernet Sauvignon. Envejecido en barrica 100% nueva durante 32 meses y embotellado sin filtrar, por lo general se puede esperar que sea uno de los doce mejores Cabernet Sauvignon en prácticamente cualquier añada en Napa, y sin duda posee un potencial de envejecimiento de 25 a posiblemente 50 años. El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2012 es un vino perfecto. Provoca más de un “wow” cuando hueles las increíbles notas de carbón, grafito y un sutil toque tostado, reforzadas y dominadas por grosella negra, mora y arándano. La pureza de estas frutas, la sensación multidimensional en boca y la integración perfecta de ácido, alcohol, tanino y madera son impecables. La firma del 2012 añade una opulencia y densidad extravagantes que son simplemente asombrosas, y el vino es un placer hedonista e intelectual total, aunque tiene más de 30 años de vida por delante. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2012 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Producción |
2500 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Shafer |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Shafer |
| Winemaker |
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| Production |
2500 cajas |
| Robert Parker Rating | 100 RP - El vino insignia de Shafer, y uno de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo, es el Hillside Select, que proviene de los suelos volcánicos y rocosos de las laderas situadas sobre la bodega. La producción del viñedo es pequeña, y el vino es un ejemplo increíble de Cabernet Sauvignon. Envejecido en barrica 100% nueva durante 32 meses y embotellado sin filtrar, generalmente se puede esperar que sea uno de los doce mejores Cabernet Sauvignon en prácticamente cualquier añada en Napa, y ciertamente posee un potencial de envejecimiento de 25 a posiblemente 50 años. El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2012 es un vino perfecto. Provoca más de un “guau” al oler las increíbles notas de carbón, grafito y un sutil toque tostado, reforzadas y dominadas por frutos como la grosella negra, la mora y el arándano. La pureza de estos frutos, la sensación multidimensional en boca y la integración perfecta de la acidez, el alcohol, el tanino y la madera son impecables. El sello distintivo de 2012 añade una opulencia extravagante y una densidad que es sencillamente alucinante, y el vino es una experiencia totalmente hedonista e intelectual desde ya, aunque tiene más de 30 años de vida por delante. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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