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Garnacha · Costa Central
100 points from Robert Parker.
“Un vino perfecto lo mires por donde lo mires, el Grenache Rattrapante 2012 proviene en su totalidad del viñedo Eleven Confessions en Sta. Rita Hills y pasó 33 meses en un 27% de roble francés nuevo. Mis notas comienzan -y terminan- con un "Guau". Ofreciendo toneladas de frambuesas negras, hierbas con pimienta, regaliz, flores secas y carnes curadas, es un Grenache masivamente concentrado, rico y complejo que, de alguna manera, logra mantenerse elegante, vivo y fresco en el paladar. Hay aproximadamente 800 cajas de este elixir y cualquier amante del Grenache debería hacer todo lo posible por hacerse con una botella (o dos). También cabe destacar que esta cuvée tuvo un 26% de racimos enteros, lo cual es un pequeño cambio respecto a añadas anteriores.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine qua non
2012 Garnacha, Costa CentralSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que le da un vuelco al concepto del vino icónico estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de sus vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos se basan habitualmente en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se ubica en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo nacido en Austria Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Sine qua non.
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