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Chardonnay · Costa Norte
92-96 points from Robert Parker.
“El Chardonnay Larry Hyde & Sons 2013 revela un tono verdoso en su color dorado, así como una acidez fresca, notas de azahar, melocotón blanco, grosellas blancas y mangos. Este vino fresco, de hermosa frutosidad, cuerpo de medio a completo y gran riqueza, debería beberse bien durante 10-12 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de elaboración del vino está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, de la crianza, de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con una intervención mínima para que el sentido del lugar se vea elegantemente reflejado en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino tiene que ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, de la crianza, de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Aubert.
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