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Syrah · Valle de Columbia
97 points from Robert Parker.
“El único vino que cuenta con una crianza parcial en foudre (20% nuevo), el Syrah Bionic Frog 2013 posee un aire casi borgoñón por su personalidad de suelo de bosque, salmuera de aceituna, tierra ahumada, flores secas y frutos oscuros. Siendo uno de los ejemplos más estilizados y elegantes de este cuvée, mantiene una sensación seria y prolongada, una riqueza de cuerpo completo y una estructura subyacente en desarrollo que me hace pensar que son necesarios de 3 a 5 años de guarda. No creo que alcance las cotas de las mejores añadas, pero sigue siendo un vino fabuloso.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedos Cayuse
2012 Syrah, Valle de ColumbiaCayuse Vineyards es un productor de vino con sede en el valle de Walla Walla, en la frontera entre Oregón y Washington. Su enfoque se centra en las variedades de uva del Ródano, y en particular en el Syrah, cuyos vinos han obtenido varias calificaciones de 100 puntos por parte de The Wine Advocate.
La empresa fue fundada en 1997 por Christophe Baron, un francés proveniente de una familia dedicada a la elaboración de Champagne cerca de Charly-sur-Marne. Todos los viñedos propiedad de Cayuse se encuentran dentro de la recién formada AVA Rocks District of Milton-Freewater, que se sitúa íntegramente en Oregón. Sin embargo, Cayuse sigue etiquetando sus vinos con la AVA más amplia de Walla Walla, que suele asociarse con la industria vinícola de Washington, aunque abarca ambos estados.
Otros vinos destacados de su catálogo incluyen los Syrah En Chamberlin Vineyard y Bionic Frog, así como el Tempranillo Impulsivo. La mayoría de los vinos de Cayuse se venden a los miembros de su lista de correo, cuyas plazas son muy codiciadas.
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Viñedos Cayuse.
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