Joseph Phelps Insignia Cabernet 2013 - 750 ml

En 1974, Joe Phelps tuvo la idea de crear una cuvée distinta cada año, una que representara el mejor vino que pudiera elaborar de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre sería un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o podría ser un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards podía producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre comercial que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.

Como sucedió, 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa y el Insignia 1974 fue un 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla y, en 1976, volvió al Cabernet, esta vez proveniente de Eisele Vineyard. Cada vez estaba más claro que las variedades tintas de Burdeos —particularmente el Cabernet Sauvignon— eran ideales para el Valle de Napa y proporcionarían constantemente los mejores vinos de cada cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca fue menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla tinta patentada al estilo de Burdeos.