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Ensamblaje de champán · Reims
98 points from Robert Parker.
“He vuelto a probar el Cristal 2013 de Roederer cuatro veces desde que lo reseñé en abril de este año —incluyendo varias ocasiones desde mi propia bodega— y tengo que admitir que incluso mis generosos elogios no le hacían plena justicia. Combinando el corte de añada fresca del 2008 con la fruta más plenamente madura del 2012, bien podría decirse que el Cristal 2013 representa la combinación perfecta de ambas desde la perspectiva de un purista. El vino se despliega en la copa con notas de fruta crujiente de huerto, flores blancas, pasta de almendras y aceite de cítricos, seguidas por un paladar de cuerpo medio a completo, fluido y multidimensional, intenso pero etéreo, con una acidez vibrante, una espuma precisa y un final largo y penetrante. Beba el Cristal 2008 solo y es poco probable —por decirlo suavemente— que tenga queja alguna; pero compárelo directamente con el 2013 y verá reflejado con claridad el rápido progreso de Roederer en sus viñedos.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Louis Roederer
2013 Ensamblaje de champán, ReimsCristal es un champán notablemente equilibrado y refinado cuya longitud es inimitable. Posee una textura sedosa y aromas frutales, complementados por una potente cualidad mineral con notas de frutas blancas y cítricos. Cristal es un vino que se conserva bien: puede guardarse durante más de veinte años sin perder su frescura ni su carácter.
Elaborado únicamente durante los mejores años, cuando las uvas Chardonnay (alrededor del 40%) y Pinot noir (alrededor del 60%) han alcanzado la madurez perfecta, Cristal envejece durante 6 años en las bodegas de Louis Roederer y se deja reposar otros 8 meses tras el degüelle.
El vino más famoso de nuestra Casa fue creado en 1876 para satisfacer los exigentes gustos del zar Alejandro II. El emperador pidió a Louis Roederer que le reservara cada año la mejor cuvée de la Casa. Sentía predilección por el vino de la Casa. Para distinguir esta cuvée, este champán excepcional se presentaba en una botella de cristal de plomo transparente de fondo plano. La nueva marca tomó el nombre de este precioso material, especialmente transparente y luminoso.
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Louis Roederer.
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