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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pride Mountain Vineyards fue fundada en 1990 por Jim y Carolyn Pride y, desde 2004, es propiedad de sus hijos, Suzanne Pride Bryan y Steve Pride. Desde 2004, la bodega ha sido dirigida y gestionada por Steve Pride, director ejecutivo y director de viticultura. Además, estos vinos catapultan a Pride Mountain al escalafón superior de las bodegas de calidad de California.
En general, sus prácticas de elaboración son tradicionales, aunque siguen evolucionando, y están diseñadas para permitir que las características del terruño de las uvas estén presentes en los vinos terminados. Las variedades de uva tinta de Burdeos se despalillan al 100% y se fermentan durante un periodo de dos semanas en acero inoxidable antes de trasvasarse a barricas francesas, 50% neutras y 50% nuevas, donde envejecen durante aproximadamente 18 meses con trasiegos cada 4 meses. Una excepción es el syrah, que solo se despalilla parcialmente y se envejece en barricas 100% neutras.
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Pride Mountain Vineyards.
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