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Mezcla patentada · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
“El mejor vino hasta el momento (aunque sospecho que el 2015 también podría entrar en escena eventualmente) es el casi perfecto Promontory Estate 2013. Es simplemente más rico y lleno, con una mayor integración de taninos, y sabe espectacular. Con un color púrpura opaco y denso, notas de grafito, rocas húmedas, frutos de mora y arándano, algo de carbón y, nuevamente, montones de especias y matices de tierra arcillosa, el vino tiene una gran intensidad, una textura con mucho cuerpo y taninos dulces de grano fino. Es una maravilla y, de nuevo, accesible, pero sus mejores días probablemente estén a una década de distancia, ya que este bien podría llegar a ser un vino de 40 a 50 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Harlan Estate
2013 Mezcla patentada, Costa NortePromontory es una marca de vino de alto perfil de Napa Valley que consiste en un único vino tinto elaborado a partir de vides de Cabernet Sauvignon que crecen en la cresta suroeste de Oakville. Es uno de los vinos de mayor precio elaborados en California.
La propiedad de 840 acres (340 hectáreas), aislada de otros viñedos de la región, fue comprada por la familia Harlan en 2008. H. William Harlan la había descubierto a principios de la década de 1980 mientras recorría la cresta, pero no había podido adquirirla. La fruta se había vendido anteriormente a otras bodegas. Actualmente hay alrededor de 80 acres de vides divididos en numerosas parcelas.
Aunque solo se elabora un vino Cabernet Sauvignon, es una mezcla compleja. Debido a las variaciones de suelo, exposición y elevación, se realizan hasta 70 pasadas diferentes por el viñedo para recolectar la fruta en condiciones óptimas. Esto da como resultado que se elaboren 30 o más vinos componentes distintos que se envejecen en barrica durante un año antes de la mezcla.
El vino mezclado se envejece luego durante varios años más. De forma inusual para los EE. UU., Promontory utiliza grandes barricas de roble austriaco.
Una gran bodega fue inaugurada en 2017. Combina la practicidad industrial con grandes espacios diseñados para recibir visitantes y eventos. Esto representa un alejamiento deliberado de las instalaciones de producción menos accesibles de Harlan Estate y Bond, las otras marcas propiedad de la familia.
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Harlan Estate.
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