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“Otro vino perfecto (pero de producción muy limitada con 200 cajas) es el The Absurd 2013, una mezcla de 17 componentes dominada por un 83% de Cabernet Sauvignon, 9% de Merlot y 6% de Cabernet Franc. El enólogo Benoit Touquette me comentó que este vino se elabora sin reglas ni restricciones, y es considerado su supermezcla de lo mejor que tienen en cualquier cosecha. (Supongo que parecería estúpido si no le diera 100 puntos, dado que otros dos vinos de Realm ya alcanzaron esa puntuación máxima). Hay algo diferente en este vino, con un color púrpura opaco, por supuesto, pero luego están la grosella negra, las moras, las carnes asadas, algo de pimienta especiada y, después, un paladar extravagantemente rico y en cascada que parece construido como un rascacielos, pero sin una sola arista. Este es un vino seriamente dotado, súper rico e increíblemente bien equilibrado que debería beberse bien durante 25 años o más.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Reino
2013 Tinto exclusivo, Costa NorteRealm Cellars es un viaje. Hace apenas ocho años, la bodega estaba casi en bancarrota cuando el propietario Scott Becker y el enólogo Benoit Touquette se unieron para reactivarla. Impulsados por una visión clara, un espíritu emprendedor y una determinación implacable, transformaron a Realm en uno de los dominios más electrizantes del Valle de Napa hoy en día. Ahora, con su propia finca en la ladera del distrito de Stags Leap, 50 acres de viñedos y acceso a varios de los mejores viñedos de la denominación, Realm elabora algunos de los vinos más codiciados del Valle de Napa.
Elaborar vino al más alto nivel es la esencia de Realm Cellars. Desde 2012, sus vinos han recibido más puntuaciones de 100 puntos por parte de críticos de vino reconocidos internacionalmente que cualquier otro productor en el Valle de Napa. La cartera de Realm incluye tanto vinos de viñedo único como mezclas propietarias; colectivamente, los vinos son, a partes iguales, una expresión de la tierra y una articulación del arte de la enología. El estilo de la casa Realm puede describirse mejor como una tensión creativa entre riqueza y precisión, densidad y finura, pureza de fruta y matiz.
El próximo capítulo de Realm Cellars promete ser igual de audaz. La visión de lo que puede llegar a ser Realm abarca más que la creación de excelentes vinos. Este apasionado equipo está listo para seguir adelante en su incesante búsqueda por asegurar un lugar duradero entre los iconos del mundo del vino. Lo mejor está por venir.
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Reino.
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2013 Realm Cellars The Absurd Proprietary Red - 750ml · $1,585.00
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