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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“El Cabernet Sauvignon M. Etain 2013, que de ninguna manera es un segundo vino, ofrece una hermosa fruta de grosella negra con algunas notas de madera de cedro/sándalo, una sensación en boca opulenta y de cuerpo completo, una pureza impresionante y esa textura en capas que resulta tan atractiva. El vino tiene un hermoso color púrpura opaco, toques de grafito, fruta de arándano y mora, un toque de regaliz y los matices de tierra que algunos dirían que son parte del llamado escenario del "polvo de Rutherford", aunque eso es debatible. Este vino tiene la dulzura y la opulencia para ser bebido joven, pero no alcanzará su plenitud hasta dentro de al menos 5-8 años y se conservará durante 20-30.”
“El Cabernet Sauvignon M. Etain 2013 es un segundo vino magnífico. El pedigrí aquí es simplemente impresionante. Cereza roja oscura, ciruela, moca y especias florecen en la copa, pero por encima de todo, el M. Etain es un vino de textura pura. Un vino profundo e intenso, el 2013 ofrece una fascinante interacción de aromas y sabores, con una profundidad maravillosa que iguala su cautivadora personalidad. Francamente, es prácticamente imposible dejar la copa. El M. Etain fue embotellado unos meses antes que el Scarecrow, por lo que es aún más expresivo que su hermano mayor.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Espantapájaros
2013 Cabernet Sauvignon, Costa NorteLa historia es la siguiente: en 1945, el famoso John Daniel Jr., quien elaboró tantos vinos históricamente grandiosos en Inglenook, convenció a su vecino J. J. Cohn de plantar 80 acres de vides de Cabernet y el fruto se convirtió en un componente de la serie de grandes Cabernet Sauvignons de Inglenook. Cohn, quien era dueño de la propiedad y plantó el viñedo ante la insistencia de John Daniel, tuvo una destacada carrera en Hollywood como jefe de producción en la MGM, donde desempeñó un papel en la realización de películas como "Ben-Hur", "Motín a bordo" y su película favorita, al parecer, "El mago de Oz", a la cual rinde homenaje la etiqueta de Scarecrow.
Cuando vimos por primera vez la bodega, quedamos impresionados ya que tenía todos los elementos para convertirse en una leyenda: excelente embotellado y presentación, una gran historia, un sitio web increíble y todo proveniente de las "vides de Cabernet más antiguas de Norteamérica". Si tan solo el jugo en la botella estuviera a la altura de nuestras expectativas... ¡bueno, en realidad superó nuestras expectativas! Llamamos a Brett para decirle lo increíble que nos parecía el vino. Después de unas horas, hicimos una apuesta amistosa. ¡Promocionamos este vino como el "Próximo Screaming Eagle" e incluimos a cientos de clientes en este vino a través de su lista de correo! ¡Por una vez, Parker estuvo de acuerdo con nosotros y le dio al vino 98 puntos! Con un jugo tan fenomenal y una producción limitada, este vino está destinado a convertirse en una leyenda de culto y quién sabe... ¿quizás reclamar el trono?
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Espantapájaros.
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