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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
100 points from Robert Parker.
“2013 se caracterizó por tener racimos ligeramente más abundantes, pero eran más pequeños y con bayas diminutas. La añada en sí fue otro año cálido y seco, pero al igual que 2012, no hubo picos de calor reales. Las condiciones de cultivo, aparte de la sequía continua en California, fueron favorables. Estos vinos comparten las mismas características que los de 2012 y tendré una idea más clara sobre ellos una vez que estén embotellados, pero como puede ver, la producción varía desde unas muy pequeñas 240 cajas del Georges III en Rutherford hasta 640 cajas del Cabernet Sauvignon LPV del viñedo Las Piedras. Los vinos, al menos desde la barrica, que tienen un potencial de puntuación de tres dígitos incluyen el Cabernet Sauvignon RBS del viñedo Beckstoffer To Kalon, el Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon T-6 y el Cabernet Sauvignon LPV del viñedo Las Piedras.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Schrader Cellars
2013 Cabernet Sauvignon, Costa NorteCuando se cuenta con propietarios extremadamente concienzudos (Carol y Fred Schrader) combinados con una elaboración de vino de clase mundial (Thomas Rivers Brown) y una fuente inobjetable de uvas (el terroir de primer nivel del viñedo Beckstoffer To-Kalon), no debería sorprender que se produzcan vinos extraordinarios. Estas tres cuvées 100% Cabernet Sauvignon emergen de ese mágico lugar privilegiado en el corredor de Oakville.
Probablemente podría probar estos tres vinos en veinte ocasiones diferentes y llegar a un orden cualitativo distinto, pero no hay duda de que cualquiera de ellos podría ser su favorito en cualquier día: son así de espectaculares. Durante este período, los tres fueron envejecidos en barricas 100% nuevas de roble francés (lo cual continúa siendo así), todas ellas de Darnajou.
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Schrader Cellars.
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