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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
98+ points from Robert Parker.
“El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2013 probablemente alcanzará la mágica puntuación de tres dígitos, pero es un estilo de vino más cerrado, aunque probablemente incluso más concentrado que el 2012, y eso es mucho decir. Un potencial fabuloso de 30 a 50 años es evidente en esta profunda botella de Cabernet Sauvignon, que presenta un color azul/negro tinta hasta el borde y ofrece notas de brasas de carbón, tierra quemada, moras, casis, arándanos, un toque de café y aromas de barrica de fondo. Masivamente concentrado pero increíblemente elegante y equilibrado, es un vino de gran energía y vitalidad. Es fabulosamente profundo, construido como un rascacielos y destinado a una vida increíblemente larga. Intente no consumir una botella durante al menos otros 4-5 años y luego observe cómo se despliega la magia.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Shafer Vineyards
2013 Cabernet Sauvignon, Costa NorteMagnum de Cabernet Sauvignon Hillside Select 2013 de Shafer - ¡98+ puntos!
Shafer Vineyards es un productor de vino de propiedad familiar en el Stags Leap District del Valle de Napa. Es particularmente conocido por su Cabernet Sauvignon Hillside Select, considerado uno de los mejores vinos de California. Con sus primeros vinos apareciendo en 1978, Shafer Vineyards es una de las fincas fundadoras, y un referente de calidad, para la AVA del Stags Leap District. Las puntuaciones para Hillside Select han sido increíblemente consistentes en el rango de 97 a 100 puntos.
Shafer tiene alrededor de 140 acres de viñedos en el Stags Leap District, repartidos en varios terrenos. El viñedo Hillside Estate tiene suelos poco profundos y bien drenados que producen bayas pequeñas e intensamente aromatizadas. Las mejores parcelas se utilizan para elaborar Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
One bottle, 1500 ml, of the 2013 vintage.
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Shafer Vineyards.
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