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Syrah y Garnacha · Costa Central
100 points from Robert Parker.
“Procedente en su totalidad del viñedo Eleven Confessions Estate y compuesto por un 89% de Syrah, 6% de Petite Sirah, 3% de Garnacha y 2% de Viognier, con un 28% de racimo entero, el Syrah Le Supplement 2013 apenas comienza a evolucionar hacia notas terciarias fascinantes, terrosas y carnosas, con sugerencias de sándalo, corteza musgosa, tierra negra, pachulí y salami sobre un núcleo de compota de moras, ciruelas en conserva, pastel de carne picada y anís estrellado con un toque de lavanda seca. Rico, concentrado y decadente, su paladar opulento y con cuerpo explota con conservas de frutas negras salpimentadas por matices carnosos y sabrosos, culminando en notas de especias exóticas de persistencia épica. RP
100 RP - El Grenache Jusqu' a l'os 2013 se elaboró con un 79% de Garnacha del viñedo 11 Confessions, junto con un 18% de Syrah y un 3% de Petite Sirah, producido con un 89% de racimo entero y envejecido durante unos 38 meses en un 51% de roble usado, 6% de roble francés nuevo y 43% en depósitos de hormigón (embotellado el 6 de diciembre de 2016). Presenta un color granate de medio a profundo y aromas vibrantes de grosella roja y frambuesa negra, con toques de regaliz, moca, especias indias y salami con pimienta, además de toques tan fragantes y seductores de popurrí y parrilla. De cuerpo medio a completo, concentrado y con una fruta opulenta en boca, sus taninos seductores y aterciopelados sostienen capas sabrosas y especiadas hasta el largo final, marcado por notas minerales. Es un vino absolutamente impresionante, una "femme fatale" en botella.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta calidad de California como proveniente únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que Sine Qua Non evita: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que pone patas arriba la idea del vino icónico estadounidense.
Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, siendo la mayoría de sus vinos tintos a base de Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse a partir de Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las denominaciones más genéricas de California y Central Coast AVA, en lugar de las AVA específicas donde se ubican los viñedos, lo que otorga más libertad a la hora de realizar las mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le otorgó 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 2013 vintage.
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Sine qua non.
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