No Products in the Cart
Sea Smoke Cellars es una bodega californiana situada en el condado de Santa Bárbara, especializada en Pinot Noir de alta calidad. La finca fue fundada en 1999 por Bob Davids en la denominación de origen Sta. Rita Hills. Su producción es relativamente pequeña y se distribuye principalmente a través de su lista de correo. El nombre de la bodega se inspiró en la fresca niebla marina que llega a los viñedos a través del río Santa Ynez.
Todas las uvas utilizadas en los vinos de Sea Smoke provienen del viñedo de la finca. La propiedad cuenta con 40 hectáreas (98 acres) de viñas plantadas con 10 clones diferentes de Pinot Noir, además de 4 hectáreas (10 acres) de Chardonnay. Las viñas se encuentran en suelos de transición, a altitudes de entre 300 y 700 pies (90-210 m) sobre el nivel del mar, lo que propicia condiciones de cultivo variadas. Sea Smoke ha utilizado prácticas de cultivo biodinámico desde la añada 2013.
Sea Smoke elabora tres vinos de Pinot Noir: Botella, Southing y Ten, que es un ensamblaje de los 10 clones de Pinot Noir. Un cambio de enólogo antes de la añada 2009 alteró el estilo de sus vinos de Pinot Noir, siendo las cosechas posteriores sometidas a una menor extracción y con menor uso de roble nuevo. A mediados de la década de 2000, Sea Smoke introdujo el Chardonnay Gratis exclusivamente como recompensa para los miembros de su lista de correo. Fue tan bien recibido que se introdujo un segundo Chardonnay, que fue añadido al catálogo habitual de vinos disponibles.
Sea Smoke completa su colección con un Pinot Noir espumoso elaborado mediante el método tradicional como un Blanc de Noirs.
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2014 |
| Puntuación | NR |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Central |
| Productor | Sea Smoke Cellars |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | El Magnum de Pinot Noir Sea Smoke Southing 2014 presenta una estructura sólida, con muchos acentos de grafito y pizarra sobre sabores densos a grosella oscura y ciruela seca, respaldados por taninos firmes. En el final se aprecian toques de nibs de chocolate. Requiere un poco de crianza a corto plazo en bodega. WS Habían pasado algunos años desde la última vez que caté los vinos de Sea Smoke, así que tenía curiosidad por probar estos lanzamientos actuales. En su mejor momento, los Pinot de Sea Smoke ofrecen una magnífica riqueza textural, profundidad y personalidad. Debo decir que la reciente decisión de Sea Smoke de añadir las palabras "California Grand Cru" a sus etiquetas es absurda y descaradamente interesada, ya que el término no significa absolutamente nada. Además, esta designación inventada tiene el potencial de ser inmensamente engañosa para los consumidores que no saben que no existe ninguna clasificación, ni formal ni informal, para los viñedos de California. Una clasificación formal es un objetivo digno. Quizás algún día sea una realidad. Pero si sucede, ciertamente no dependerá de las bodegas clasificar sus viñedos para nosotros. RP |
|---|
| Wine Spectator |
|---|
| Burghound |
|---|
| Variedad | Pinot Noir |
|---|---|
| Añada | 2014 |
| Puntuación | NR |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Central |
| Productor | Sea Smoke Cellars |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2014 |
| Rating | NR |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Bodegas Sea Smoke |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Pinot Noir |
|---|---|
| Vintage | 2014 |
| Rating | NR |
| Barrels |
|
| Style |
|
| Owners |
|
| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Bodegas Sea Smoke |
| Winemaker |
|
| Production |
| Robert Parker Rating |
|---|
| Antonio Galloni Rating |
|---|
| Wine Spectator Rating |
|---|
| Burghound Rating |
|---|
