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Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente exclusivamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se produce más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de sus vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) está ubicado en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las denominaciones más genéricas de California y Central Coast en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que otorga más libertad a la hora de realizar ensamblajes.
La primera cosecha de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras el lanzamiento de Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente le otorgó al vino 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta ese momento a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
| Variedad | Syrah |
|---|---|
| Añada | 2010 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de la botella | 6 x 750 ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Central Coast |
| Productor | Sine Qua Non |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 100 RP - El Syrah Stockholm Syndrome 2010 es un esfuerzo monumental que se medirá cara a cara con los mejores Syrah del mundo. Una mezcla de 96% Syrah, 3% Roussanne y 1% Viognier, fue fermentado con un 16% de racimo entero antes de pasar poco menos de 42 meses en roble francés 100% nuevo. Ofrece una increíble variedad de frutas negras dulces, cassis, chocolate blanco, regaliz y toques de grasa de tocino que se mezclan perfectamente con su paladar de cuerpo completo, fluido, estructurado e impecablemente ensamblado. Dada la riqueza de fruta aquí, es sorprendente cómo se mantiene ligero, elegante y fino, sin parecer excesivo en ningún aspecto. Si bien no faltan taninos, estos son dulces e integrados, así que siéntase libre de disfrutar de este esfuerzo estelar en cualquier momento durante las próximas dos décadas o más. El lanzamiento actual del viñedo de la finca (también conocido como el cuvee de crianza prolongada en barrica), el Garnacha Stockholm Syndrome 2010 es un esfuerzo increíble al que no pude encontrarle ningún fallo. Una mezcla de 75% Garnacha, 22% Syrah, 2% Roussanne y 1% Viognier, todo proveniente del viñedo Eleven Confession, pasó poco menos de 30 meses en un 22% de roble francés nuevo y un 78% usado antes del embotellado. Listo para disfrutar, sorprende con su bouquet de cassis, regaliz, pato ahumado, especias y hierbas exóticas. El paladar sigue la misma línea y, aunque posee la profundidad y riqueza esperadas de la finca, es fluido, elegante y vibrante, con un equilibrio perfecto, taninos ultrafinos y un final persistente. No puede ser mejor y considérese afortunado si puede hacerse con un par de estas botellas. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Syrah |
|---|---|
| Añada | 2010 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de la botella | 6 x 750 ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Central Coast |
| Productor | Sine Qua Non |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Garnacha |
|---|---|
| Vintage | 2014 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Sine qua non |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Garnacha |
|---|---|
| Vintage | 2014 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
Manfred Krankl |
| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Sine qua non |
| Winemaker |
Manfred Krankl |
| Production |
| Robert Parker Rating | 100 RP - El Grenache Shakti 2014 es un ensamblaje de 88% Garnacha, 6% Mourvèdre, 4% Petite Sirah y 2% Touriga Nacional, proveniente en un 51% del viñedo Cumulus (Estate), 18% del viñedo The Third Twin (Estate), 9.5% del viñedo Bien Nacido y 21.5% del viñedo Eleven Confessions (Estate). Fue producido utilizando un 42% de racimo entero y envejecido durante unos 21 meses en roble francés, 6% nuevo (embotellado el 21 de junio de 2017). Ofrece un color granate púrpura profundo y notas de hierbas mediterráneas secas, tierra polvorienta, cinco especias chinas y pétalos de rosa sobre un núcleo de grosellas rojas, moras, ciruelas rojas y frambuesas negras, además de un toque de cerezas cubiertas de chocolate. Con mucho cuerpo, una concentración decadente y, sin embargo, muy, muy elegante en boca, ofrece unos taninos maduros de grano increíblemente fino y una frescura maravillosa, terminando con una nota persistente —totalmente desarmante— de fruta roja perfumada. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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