Pinot Noir Thomas Winery Dundee Hills 2014 - 750 ml

Si existe un verdadero vino de culto en Oregón, es el Pinot Noir de Thomas en Dundee Hills. Una fuente lo califica como el Pinot de Oregón "menos conocido y más buscado". En el Twitter vitivinícola, aquellos con la suerte de conseguir algo de esta producción tan limitada dicen: "No hables del Club Thomas porque no existe el Club Thomas". No hay sitio web. No hay dirección de correo electrónico. No se puede visitar, pero quizás se pueda conseguir una cita si se escribe (en papel) al apartado postal. Ya se hace una idea.

Desde 1984, John Thomas cultiva cuatro acres y él mismo realiza toda la elaboración del vino, excepto la cosecha. Solo produce 400 cajas y lanzó su primera añada en 1992. Elabora un estilo sedoso, refinado y de cuerpo medio con fruta roja pura y un carácter a champiñón y té en infusión.