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Chardonnay · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“El Chardonnay Hudson Vineyard 2015 es una bomba sexy de melocotones horneados, frutos secos y tarta de pera, con una increíble variedad de matices en nariz que evocan notas de pedernal, tierra, carne, pan horneado y pimienta de Jamaica. De cuerpo medio a completo, rico y sumamente sensual, ofrece una fruta increíble, capas sabrosas y un final muy largo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de vinificación está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de la elaboración de un gran vino radica en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vinos con una intervención mínima para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la vinificación debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de la elaboración de un gran vino radica en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 1500 ml, of the 2015 vintage.
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Aubert.
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