Surtido de Grands Crus de Borgoña Domaine Ponsot 2015 - OWC - 12 x 750 ml

About Ponsot

La OWC incluye 1xC(vv),CC,CC,CDV CSD,Cbo,CBr,CCh,GC,M,2xCDR

Domaine Ponsot es un productor de vino en Borgoña. Es conocido por sus vinos tintos y blancos elaborados con Pinot Noir y Chardonnay, pero también es famoso por el Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants, el único vino premier cru de Borgoña elaborado al 100 por ciento con Aligoté.

El domaine fue fundado en 1872 por la familia Ponsot en Morey-Saint-Denis. La mayor parte de las propiedades del domaine se encuentran en viñedos grand cru y premier cru, y Ponsot elabora vinos de viñedos tan famosos como Clos de la Roche, Clos de Vougeot y Corton. A diferencia de la mayoría de las casas de Borgoña, Domaine Ponsot no elabora vinos regionales bajo la denominación Bourgogne. También gestiona sus viñedos y bodegas de forma diferente a otros productores de Borgoña. No hay mesas de selección; la gestión de los racimos se realiza en el viñedo. Los vinos pasan por fermentaciones no controladas y no se filtran ni se clarifican.

El domaine ganó notoriedad cuando se vio envuelto en el fraude vinícola a gran escala del falsificador Rudy Kurniawan. En 2008, el propietario Laurent Ponsot recibió una lista de subasta que incluía algunas añadas antiguas de vinos Ponsot. Algunos de estos eran vinos que nunca se habían producido y, sospechando una falsificación, solicitó que se retiraran de la subasta. Desde entonces, Ponsot ha investigado varias medidas contra la falsificación y, en 2009, las botellas fueron marcadas con códigos de burbujas únicos imposibles de reproducir.