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Shafer posee cerca de 140 acres de viñedos en el Stags Leap District, distribuidos en varias parcelas. El viñedo Hillside Estate tiene suelos poco profundos y de buen drenaje que producen bayas pequeñas e intensamente aromatizadas. Los mejores bloques se utilizan para elaborar el Hillside Select, un vino con notas de ciruela y cereza, con taninos maduros que envejecerán bien durante una década o más.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2015 |
| Calificación | 98+ RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 98+ RP - El Cabernet Sauvignon Hillside Select 2013 probablemente alcanzará la mágica puntuación de tres dígitos, pero es un estilo de vino más cerrado, aunque probablemente aún más concentrado que el 2012, y eso ya es decir mucho. Un potencial fabuloso de 30 a 50 años es evidente en esta profunda botella de Cabernet Sauvignon que es de color azul/negro tinta hasta el borde y ofrece notas de brasas de carbón, tierra quemada, moras, casis, arándanos, un toque de café y aromas de fondo a barrica. Masivamente concentrado pero increíblemente elegante y equilibrado, este es un vino de gran energía y vitalidad. Es fabulosamente profundo, construido como un rascacielos y destinado a una vida increíblemente larga. Intente no consumir una botella por al menos otros 4-5 años y luego observe cómo se despliega la magia. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Añada | 2015 |
| Calificación | 98+ RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Shafer Vineyards |
| Color | Tinto |
| Producción |
2500 cajas |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2015 |
| Rating | 98+ RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Vintage | 2015 |
| Rating | 98+ RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Shafer Vineyards |
| Winemaker |
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| Production |
2500 cajas |
| Robert Parker Rating | 98+ RP - De un color púrpura negruzco muy profundo, el Cabernet Sauvignon Hillside Select 2015 salta de la copa con aromas gregarios de crema de cassis, cerezas negras cálidas, conservas de ciruela y especias indias con toques de lilas, garriga, té estofado y caja de puros, además de un aroma a charcutería. Con cuerpo, rico, de frutas audaces y salvajemente decadente, tiene una estructura sólida como una roca de taninos granulosos y una frescura irresistible, terminando con un montón de capas terrosas y sabrosas. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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