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“El Cumulus Vineyard No. 9 de 2015 es extraordinariamente magnífico, tal y como lo era desde la barrica el año pasado. Catado en botella, el de 2009 está un poco cerrado, pero toda la profundidad aromática, la intensidad vibrante y la energía que mostró desde la barrica están presentes. El tiempo en la copa resalta el pedigrí sensacional del vino. Mermelada de cereza oscura, moca, hierbas a la parrilla y cuero son algunas de las muchas notas que se desarrollan con el tiempo, pero es la estructura general del vino la que realmente lo eleva al plano de lo divino.”
“Compuesto por un 38% de Syrah, 33% de Garnacha, 16% de Touriga Nacional, 7% de Mourvèdre y 6% de Petite Sirah, utilizando un 43% de racimos enteros, el Cumulus Vineyard #8 de 2014 presenta un profundo color granate púrpura y una nariz inicialmente algo reservada de cerezas negras, moras y tierra negra, con sugerencias de mentol, tabaco, incienso, sándalo y caja de bombones, además de un fragante trasfondo de violetas. Unos taninos firmes y granulosos enmarcan un paladar con cuerpo y musculoso, con múltiples capas de sabor, que termina con gran delineación y finura. Olvídese de esta belleza durante tres o cuatro años y disfrute bebiéndola durante los próximos 20 o más. RP”
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Sine qua non
2015 Syrah, Costa CentralSine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que el vino de alta calidad de California proviene únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que se evita en Sine Qua Non: es raro que el mismo vino se produzca más de una vez, lo que pone patas arriba la idea del vino icónico estadounidense.
Next of Kyn es la nueva aventura de Manfred y Elaine Krankl, la pareja detrás de la bodega de culto Sine Qua Non, con sede en la Costa Central de California. Los Krankl, siempre innovadores y audaces, dicen que llamaron a su nueva marca Next of Kyn (que en inglés significa "pariente próximo") porque, aunque está relacionada con SQN, es, no obstante, su propia empresa nueva. También afirman que esperan que algún día uno de sus cinco hijos se haga cargo de Next of Kyn, convirtiéndola en parte de la familia SQN de la manera más fundamental. El Next of Kyn de 2007 fue su primera cosecha, y los Krankl comentan que no necesariamente tendrán un lanzamiento anual. Dependerá de factores como la cosecha de uva disponible. El de 2007 es 92% Syrah, 6% Garnacha y 2% Roussanne, la mayor parte proveniente de su propia parcela muy pequeña en Santa Rita Hills. El vino se lanza únicamente a la lista de distribución de los Krankl.
4 bottles, (3) 750 ml y 1500 ml, of the 2015 vintage.
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Sine qua non.
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Set de Syrah Next of Kyn No 9 Cumulus Vineyard 2015 de Sine Qua Non - OWC 3 x 750 ml y 1 x 1500 ml · $2,250.00
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