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Garnacha · Costa Central
98+ points from Robert Parker.
“El Grenache Le Chemin Vers L'Heresie 2015 es una mezcla de 75% Garnacha, 13% Mourvèdre, 8% Touriga Nacional y 4% Petite Sirah, proveniente en un 35% del viñedo The Third Twin (Estate), 9% del viñedo Bien Nacido, 28% del viñedo Cumulus (Estate), 26% del viñedo Eleven Confessions (Estate) y 2% del viñedo Molly Aida (Estate). Fue elaborado utilizando un 44% de racimo entero y envejecido durante alrededor de 22 meses en roble francés, 11% nuevo (embotellado el 21 de agosto de 2017). Tiene un color granate púrpura intenso y una nariz fragante de violetas, kirsch, compota de arándanos y chocolate negro con toques de lavanda, tocino ahumado, hierbas de Provenza y mentol. De cuerpo completo, rico, concentrado y audaz, el vino estalla con energía, magníficamente enmarcado por taninos aterciopelados y una frescura perfecta, terminando con notas persistentes de hierbas salteadas y pimienta negra.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente solo del Valle de Napa. Esa no es la única cosa que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, dando un giro completo a la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y la Costa Central, en lugar de las AVA específicas en las que se encuentran los viñedos, lo que otorga más libertad a la hora de realizar mezclas.
La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo nacido en Austria Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien inmediatamente otorgó al vino 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
One bottle, 750 ml, of the 2015 vintage.
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Winemaker Manfred Krankl, at Sine qua non, owned by Manfred Krankl.
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